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又到了一年中最炎热的季节,炎热的气温会严重影响人的食欲,这个时候不妨来一碗冰镇绿豆沙,口感绵软,清凉,解暑,开胃,今天我就做了,有别于绿豆汤,绿豆沙的做法要煮的时间久点,煮的烂点,这样才能把绿豆里的沙煮出来,由于绿豆壳口感比较粗糙,所以我加了些银耳,用来中和粗糙的口感

良生有意97
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难度简单 口味甜味 工艺 时间30分钟-1小时 厨具煮锅

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食材主料/辅料

绿豆 300克、 陈皮 2片、 冰糖 适量、 清水 适量、 银耳 适量

陈皮银耳绿豆沙的做法步骤

小窍门
煮好可以用过滤网把绿豆壳过滤掉,口感会非常细腻好吃
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