下饭菜冬瓜

步骤1/5

冬瓜去皮去瓤，切成宽2cm左右的方块，小葱洗净切好备用。

步骤2/5

开火热锅，加少许植物油，油热后加入70g左右浓缩火锅底料，小火让底料化开，炒出香味。

步骤3/5

倒入冬瓜块，翻炒约2分钟，让冬瓜吸油入味，注意火不要大了。

步骤4/5

加一小碗水翻炒炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。

步骤5/5

大火收汁，起锅撒上葱花，细腻软滑、可口下饭的烧冬瓜诞生了。