秋葵含水量高,脂肪很少,每 100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪,很适合想要减肥瘦身的女士,而且它富含的维生素C和膳食纤维,还能使皮肤嫩白。
准备材料。
秋葵清洗干净去除根。
银耳泡发,去蒂分成小朵。
将秋葵放入煮锅中汆烫3分钟。
捞出放入凉水中。
斜切成片备用,番茄清洗干净去皮,切成小粒。
煮锅中加水放入银耳锅开转小火煮至银耳熟。
放入西红柿丁大火煮开转小火煮至西红柿熟。
最后放入秋葵、盐、香油撒上香葱关火即可。
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