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凉拌海蜇丝

一到夏天就不想进厨房炒菜，总希望越简单越好，于是，凉拌菜便是最好的选择。
今天做的这道小凉菜非常简单，海蜇头的口感Q弹爽脆，味道酸甜开胃，也特别下饭。

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工艺拌

海蜇头 200克、盐 2克、味极鲜酱油 5克、醋 3克、白糖 2克、葱花 2克、芝麻油 3克、花椒油 2克、熟白芝麻 3克

小窍门

1、海蜇头是泡在盐水里的，所以食用之前一定要浸泡，否则会很咸
2、调味料可以根据自己口味来调拌

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