黑椒孜然烤排骨

步骤1/9

排骨洗净沥干水，蒜头拍松放入装排骨的容器中。

步骤2/9

调入盐，鸡精，黑胡椒粉，孜然粉，玉米淀粉和烧烤酱，用手抓匀（烧烤酱可以用耗油代替，没有蚝油的话可以加少许酱油）。

步骤3/9

用保鲜袋装好，放入冰箱保鲜入味一夜。

步骤4/9

取出腌好的排骨，码放入不粘烤盘中，可以撒一些白芝麻增香。

步骤5/9

送入事先预热好的烤箱中层，上下火230度，20分钟。

步骤6/9

取出倒掉烤制过程中渗出的汤汁或直接换过一个烤盘，将排骨翻面。

步骤7/9

再次送入烤箱中层，上下火230度，15分钟。

步骤8/9

出炉后趁热食用。

步骤9/9

美味无比！