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用烤箱烤排骨,也算是对烤箱物尽所用了,因为我们家很少做烘焙,一来没有烘焙功底,也不感兴趣,主要还是怕家人吃多了高糖高热量的面包和饼干之类的零食而肥胖。说到这里,估计很多爱好烘焙亲们要扔砖头了,这是我个人见解,说错了还请大家包容哈。。。话又说回来,烤箱在我们用的频率还是蛮高的,我喜欢用它做烤鸡、烤串、烤叉烧、焗饭。。。这道烤排骨做法简单,味道也是极好的~~~

食尚煮易
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难度普通 口味酱香 工艺 时间30分钟-1小时 厨具电烤箱

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食材主料/辅料

猪小排 500克、 排骨酱 适量、 适量、 叉烧酱 1汤匙、 鸡粉 少许、 蜜糖 少许

烤排骨的做法步骤

小窍门
排骨提前半天腌制,再取出烤制,这样易入味口感更香。烤肉类时铺上锡纸可以防止烹调过程中溅出的油脂沾满烤箱四周,清洁起来比较容易。
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