鲜虾杂蔬披萨

步骤1/9

将面粉、发酵粉、鸡蛋、橄榄油、糖、温水，适量盐混合混合和成面团发酵半小时。准备披萨馅料，鲜虾，芦笋，青椒，培根，杂菜，洋葱等。

步骤2/9

准备披萨酱原料，洋葱大蒜切末，番茄切小粒。

步骤3/9

锅中放少许油，加入洋葱大蒜煸炒，加入番茄酱和番茄粒，煮出番茄中的水份，加入胡椒粉罗勒碎和适量盐。

步骤4/9

继续煮至稍浓稠，披萨酱就好了。

步骤5/9

将醒发好的面团分两份，一份擀成薄片放入九吋披萨盘，用叉子叉出小孔，防止起泡。入预热200度的烤箱烤七八分钟。

步骤6/9

烤饼皮的时间把芦笋切段、培根切丁、洋葱青椒切小块，虾剥壳焯熟。

步骤7/9

取出饼皮涂上披萨酱，撒一层马苏里拉芝士。

步骤8/9

依次摆放上虾培根和蔬菜，最后再撒上一层马苏里拉芝士。

步骤9/9

入预热好的烤箱中层 上下火200度烤15分钟即可。