小炒黄牛肉

步骤1/5

牛肉切片放料酒 黑胡椒 一丢丢盐，其实还要放些淀粉但是我没有了，所以省略。

步骤2/5

蒜要拍碎 在剁碎 个人觉得这样比直接切的要有味道。小米椒看个人喜好辣的程度放。

步骤3/5

油热先炒牛肉 7分熟盛出，若油锅不清换新油 热了放蒜末、姜，炒香放米椒，然后倒入牛肉继续翻炒，依次放入酱油盐，我喜欢放蚝油，觉得鲜。也可以选择不放！

步骤4/5

炒出辣椒与牛肉的香，在放入香菜菜…翻炒几下就ok了！

步骤5/5

无敌下饭啊…