豆沙手撕面包

步骤1/8

将黄油以外的所有材料放入盆中搅拌成面团

步骤2/8

将面团放在案板上揉至光滑，再加入黄油继续揉，揉至能出手套膜即可

步骤3/8

揉好面团放入盆里，盖上保鲜膜发酵至两倍大

步骤4/8

将发酵好的面团排气，分成6等份，滚圆静置15分钟

步骤5/8

面团松弛好后，擀成面片，抹上豆沙馅，依次叠放好，最后是盖上面片

步骤6/8

叠好的面包切角再扭转一下，放入模具中进行二次发酵（放烤箱发酵需要底部放上一盆热水）

步骤7/8

发好后在面包表面刷上一层蛋液，放入预热好烤箱上下火165度，烤25分钟，烤至金黄即可（温度根据个人烤箱而定）

步骤8/8

出炉后脱模即可