自制放心油条

准备中筋粉，油条膨松剂和植物油。

面粉和膨松剂混合均匀，加入50-60度温水搅拌。

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟左右。

将醒发好的面团切成长形小剂子，两个叠在一起用筷子按压一下。

用手捏住两头抻拉一下，放入7成热（约180-200度）的油锅中炸至金黄即可。

成品。