前段时间在网上入手的王家五腊肉,做先拿来做了比萨,这个腊肉的口感和味道都是很好的,打开袋就特别的好闻,做出来的比萨味道好极了
将主料中除黄油以外,其它全部加入到面包机内桶里
启动面包机开始和面
准备黄油,把黄油放入面团里,揉成较光滑的面团,面发至原面团的二倍大
准备王家五腊肉
6王家五腊肉切成片备用
把青豆粒,玉米粒放在锅里煮熟,控干水份
发好的面团擀成大小合适的面饼
八寸烤盘刷上油,把面饼铺在烤盘里
用叉子在饼皮上刺出排气孔,面饼进行二次发酵
11在饼皮上抹上番茄酱
铺上马苏里拉的2/3
撒一些罗勒叶,披萨草均匀撒上青豆,玉米粒1/2
15摆上切好的王家五腊肉,散上煮熟地玉米粒和青豆粒1/2
16饼边缘刷上全蛋液
200度预热,烤15分钟
18撒上剩余的芝士,在入烤箱烤5分钟
成品
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