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鱼排,虾排。。。都很好吃,但是油炸的油脂含量又很多,我就试了下用烤箱来烤,结果真的还不错,外酥里嫩,含油量又低。。。。。。

雪峰儿22
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难度简单 口味咸鲜 工艺 时间10-20分钟 厨具电烤箱

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食材主料/辅料

鱼片 适量、 鸡蛋 适量、 适量、 孜然粉 适量、 鸡精 适量、 淀粉 适量、 面包糠 适量、 花生油 适量

-酥烤鱼排的做法步骤

小窍门
1,鱼片一定要用淀粉和蛋液腌渍,才能保持鱼片的嫩。
2,以自家烤箱的温度为准,最好再烤箱前看着点,以免烤过了就不好吃了。
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