倒在透热盆里盖上保鲜膜
蛋黄,蛋白分离
蛋白先放点盐打开(下面放盆热水,)
蛋白放第一勺白砂糖继续打开
同上
蛋白打到提起尖不落
开始打蛋黄,加一点白醋去腥味
剩下的白砂糖加入打散颜色变淡黄
加入蛋糕粉食用油
拌匀待用
加入一勺打发好的蛋白继续拌匀
剩下的蛋白一起加入拌匀
拌好的蛋糕浆糊
放在蒸锅里(用透热碗蒸10分钟)
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
调温旋扭转到“高”的位置,将插头连接到电源插座,此时电源灯亮起,静待3~5分钟后
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