速冻酥皮、培根、菠菜、鸡蛋、牛奶、口磨、乳酪
菠菜用热水焯一下。焯水的时候水里放点盐、颜色会很绿。焯水一分钟左右再用凉水冲凉。转干水份、一定要干干的。否则做出来水份比较大
囗磨切小块
培根切小条
不粘锅里放上培根、囗磨(不用油)
一定要小火煎
两面煎成金黄色关火
鸡蛋、牛奶(鲜奶油可代替牛奶)
盐和黑胡椒粉(盐可以根据个人口味增减、但不要太盐、培根本身也带盐)
搅拌备用
速冻酥皮1个104克
面板上撒些面粉防粘、擀成正方形
模型是21厘米、把擀好的面皮放在模型里、
多余的四角要用擀面杖压一下、多余的部分就能拿下了。千万不要用手撕、否则会变型
多余的面皮再补上没有面皮的地方
补好了
再用手轻轻的压在修?的地方。
重点用叉子在面皮上扎上小眼
放入培根和口磨
再放入菠菜
撒上乳酪
放入蛋液
用微波炉的烘烤工能200度30分钟
要要手套、以免烫伤
成品
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