豆角茄子土豆炖肉

步骤1/12

豆角去筋洗净摘净，茄子洗净切条

步骤2/12

葱切碎，土豆去皮切块

步骤3/12

锅内油烧热，

步骤4/12

下入豆角茄子一起煸炒

步骤5/12

炒至豆角颜色变绿发蔫，茄子也软了，锅内留油，捞出茄子和豆角

步骤6/12

下入五花肉煸炒

步骤7/12

加入生抽、花椒粉、葱花炒香

步骤8/12

再倒入豆角一起煸炒，

步骤9/12

加水，加盐，放入土豆，盖上盖子炖一下。

步骤10/12

汤美关火，加鸡精

步骤11/12

装盘

步骤12/12

想吃茄子吃茄子，想吃豆角吃豆角。一个菜两个味道。