生菜洗净摘好备用。
蒜头拍扁剁成茸。
油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。
生菜炒至半透明后加入蚝油。
拌匀即可出锅。
拌匀后的生菜爽脆甜口。
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝
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