黄瓜炒猪肝

步骤1/12

主要食材。

步骤2/12

猪肝洗净切片，加入料酒和淀粉。

步骤3/12

抓拌均匀后，腌制10分钟。

步骤4/12

然后用清水冲洗干净。

步骤5/12

洗净后的猪肝再加入料酒，糖，生抽，淀粉腌拌均匀，黄瓜，胡萝卜，葱白切片备用。

步骤6/12

炒锅到油爆香姜丝。

步骤7/12

倒入猪肝炒至变色挺括盛出。

步骤8/12

再把胡萝卜放入翻炒片刻。

步骤9/12

加入黄瓜和葱白翻炒。

步骤10/12

加入味极鲜，糖，盐，炒匀。

步骤11/12

再把猪肝倒入翻炒。

步骤12/12

最后加入鸡精，香油，水淀粉炒均匀关火。