蒜苔炒肉

步骤1/11

原料：蒜苔、姜、小葱、五花肉块。

步骤2/11

姜切碎末，葱切葱花，五花肉里倒入生抽、盐、料酒，用筷子拌匀。

步骤3/11

再撒上淀粉抓匀，静置几分钟。

步骤4/11

开火，锅内倒入油

步骤5/11

油热，下入五花肉块，煸炒。

步骤6/11

慢慢翻炒至肉块变色。

步骤7/11

下入姜碎末，翻炒。

步骤8/11

下入葱花，炒出香味。

步骤9/11

下入蒜苔，翻炒均匀。

步骤10/11

加入盐、花椒粉调味，蒜苔断生时，关火。

步骤11/11

盛盘。