快到端午了,粽子也热了起来,超市商场铺天盖地的都是卖粽子。。。。好吃还是自己动手,馅随自己包,口味随自己调,模样随自己整,大家玩起来。。。。。
糯米泡3--5小时。
鲜粽子叶煮软。
红枣提前泡约1小时。
把粽子也窝一下,成小漏斗样。
放上糯米和红枣。
把上面的叶子折下来,不漏米就行。
多余的叶子尾巴剪去也行,缠绕也行。
用线捆好,系紧。
粽子包好了。
全部放到锅里,我还煮了鸡蛋。
开锅后改小火,煮大约3小时,煮的越久越好吃,但是一定不能煮的没水了。
软软糯糯的迷你小粽子。。。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有