米粉肉

步骤1/7

准备好五花肉与土豆。

步骤2/7

把五花肉切成厚些的片，不要切太薄不好吃。土豆也切成大在些的块。肉里放姜料酒，酱油，盐腌2个小时。

步骤3/7

土豆也放酱油与盐腌1个小时。

步骤4/7

把土豆放入一个深些碗里。

步骤5/7

把蒸肉米全倒入一个碗里，把肉片一片一片的蘸上粉，全部要裹严实。

步骤6/7

把肉全部平铺在土豆上就可以了，不要放太多的肉也不要压太紧，要不然蒸不熟。

步骤7/7

放入压力锅里隔水蒸上汽后25分钟，就可以食了。