辣炒蚬子

步骤1/12

蚬子吐净泥沙洗净外壳

步骤2/12

姜去皮切丝，干辣椒，葱切丝，香菜切段

步骤3/12

锅中烧水

步骤4/12

水开时下入蚬子，加入盐煮制

步骤5/12

待蚬子开口捞出

步骤6/12

另起锅，倒入油

步骤7/12

依次下入姜丝，干辣椒丝，葱丝煸炒出香味

步骤8/12

加入一品鲜酱油

步骤9/12

下入蚬子翻炒片刻

步骤10/12

撒入香菜段翻匀即可

步骤11/12

装盘

步骤12/12

成品