美味鸡蛋卷饼

步骤1/8

土豆、胡萝卜都切丝，并炒熟（由于黄豆酱有咸味，所以炒土豆不用放盐），装盘备用。

步骤2/8

鸡蛋加入少量面粉以及水搅拌成糊状（适当稀点），入锅加油搪圆饼状。（我是第一次自己做，所以样子有些丑）

步骤3/8

在蛋饼上涂抹少量黄豆酱（由于黄豆酱有咸味，所以不宜涂抹太多，以免过咸，喜欢吃什么酱，自己就涂什么酱哈，其实番茄酱会刚好吃）。

步骤4/8

将适量土豆丝摆在蛋饼上。

步骤5/8

蛋饼一头叠过来。（其实就是包薄饼的方法）

步骤6/8

包好的样子。（请忽略蛋饼丑丑的外表）

步骤7/8

吃起来。

步骤8/8

好吃。