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凉拌黄瓜

之前跟父母在柳州呆过三四年，那边吃的都是各种的粉，不管是什么粉都少不了花生米，吃起来很香，所以自己也借鉴尝试了放到凉菜里也是蛮好吃的，之前看有人放腰果在里面，大家愿意吃可以尝试一下，但是还是建议大家放花生米吧，因为腰果的话一般家里不常备有，吃多了也不好的！亲，懂得哈

爱美食LXX
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难度简单

口味蒜香

工艺拌

厨具炒锅

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凉拌黄瓜热量：331 千卡

脂肪：25.4克
蛋白质：12克
碳水化合物：13克

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食材主料/辅料

花生碎适量、黄瓜 2个、香菜适量、大蒜适量、糖，醋，生抽，耗油，香油等料汁适量

凉拌黄瓜的做法步骤

步骤1/7

黄瓜拍碎，静置十分钟
步骤2/7

一勺醋，一勺生抽，半勺糖，半勺蚝油，三勺清水（凉的）滴几滴香油
步骤3/7

放点红辣椒，这样料汁做好了
步骤4/7

料汁倒入，加点芝麻
步骤5/7

加入切好的香菜，蒜末搅拌均匀
步骤6/7

花生米切碎，入油锅炒，热油后炒几秒钟就可以，颜色变黄就倒出到黄瓜上，时间久油温升高可就糊了
步骤7/7

最后装盘，味道很棒的，非常适合这个季节吃！大家都试试，不要忘记晒个图哟！

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