材料:土豆,青椒,香菇。
将土豆,青椒,香菇分别切丝,土豆丝用清水浸泡以免发黑。
炒锅下油烧热,将香菇放入翻炒几下。
再放入土豆丝,点几滴醋,翻炒均匀。
炒至基本断生后放入青椒丝。
翻炒几下,放盐调味即可。
装盘。。。。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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