香葱芝士面包

步骤1/12

所有材料除黄油外，放入和面桶，后油法揉成扩展阶段

步骤2/12

进行发酵2倍大

步骤3/12

取出发酵好的面团，在案板上揉去空气，分8份，盖上保鲜膜松弛15分钟

步骤4/12

擀开

步骤5/12

翻面，卷起来

步骤6/12

依次做好，最后3条我做成了三股辫

步骤7/12

放入烤箱，底部放一碗热水，盖上烤箱门进行第二发

步骤8/12

马苏里拉芝士切碎，葱切成葱花备用

步骤9/12

取出发好的面包胚，刷一层蛋液，铺上芝士片（没有可不放）

步骤10/12

.撒上芝士碎和葱花

步骤11/12

放入预热好的烤箱，中层，上下火，180度，15分钟左右

步骤12/12

出炉冷却再食用