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无论冬夏,炒三丁一直是姑娘最爱点的菜,因为这孩子爱吃土豆和肉,胡萝卜也常常在蛋炒饭里放,她也喜欢吃。把土豆、胡萝卜、肉这三样放一起炒,就是我家的炒三丁。

金凤栖梧
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难度普通 口味其它口味 工艺 时间10-20分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

土豆 3个、 猪肉 100克、 花椒粉 半茶勺、 鸡精 半茶勺、 植物油 1汤勺、 胡萝卜 1个、 2克、 生抽 半茶勺、 1茶勺

炒三丁的做法步骤

小窍门
土豆和胡萝卜不要炖的时间太长,熟了就关火,如果汤多就大点火收汤即可。
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