浓郁的菠萝蜜味道加上蛋糕的香甜,烘好的蛋糕散发着很浓郁的菠萝蜜的香味,那份滋味,闭上眼睛,好好想象一下吧。
黄油切小块,软化后电动打蛋器低速打散,加入细砂糖,中速打至膨发
蛋液分次少量加入黄油中,,每次搅打至完全融合
菠萝蜜果肉切丁,加入鲜奶搅匀备用
将低粉和泡打粉过筛加入
将菠萝蜜丁和鲜奶加入
将蔓越莓倒入搅拌均匀
拌好的面糊倒入模具7分满,并在表面另撒一些蔓越莓作为装饰 烤箱预热180度,上下火中层20-23分钟即可
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