原味千层可丽饼

步骤1/12

准备好材料

步骤2/12

低筋面粉和玉米淀粉过筛备用

步骤3/12

将鸡蛋、白砂糖搅拌均匀

步骤4/12

再倒入牛奶拌匀

步骤5/12

把过筛的低筋面粉和玉米淀粉倒入步骤3中充分拌匀

步骤6/12

黄油隔水融化

步骤7/12

倒入面糊中搅拌匀，再过筛两次

步骤8/12

用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏半小时

步骤9/12

将淡奶油加糖打发好放冰箱备用

步骤10/12

将面糊从冰箱取出，用勺子搅拌一下，平底锅底擦一遍黄油，烧热后调小火，用小的勺子盛一勺进锅里，用手端起锅快速的晃至满锅均匀。待熟后出锅凉在烤网上，后面的面糊依次这样操作

步骤11/12

待饼皮晾凉后就可以准备涂抹奶油，首先将一块可丽饼放在垫有油纸的转盘上，用抹刀涂上少量奶油，（不用太厚）然后再覆盖一张可丽饼，再涂抹奶油，重复操作，最好表面盖上可丽饼即可

步骤12/12

做好的千层可丽饼放入冰箱冷藏2小时，再进行切片食用