雪菜蚕豆豆腐羹

步骤1/11

食材：蚕豆、豆腐、雪菜（已清洗切碎）、水淀粉

步骤2/11

将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。

步骤3/11

将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。

步骤4/11

烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒一下。

步骤5/11

随后，合入切好的雪菜翻炒一下。

步骤6/11

接着，合入豆腐，加入一些清水煮开，煮至蚕豆断生。

步骤7/11

然后，加适量的盐。

步骤8/11

加适量的味精。

步骤9/11

调味翻匀。

步骤10/11

最后，加入水淀粉。

步骤11/11

勾芡翻匀，即成。