将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。
将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。
锅烧热放油爆香葱姜末。
下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。
将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。
接着下手揉,揉成光滑面团。
盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。
把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。
切成大小均匀的剂子。
放入馅料,包成包子。
放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
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