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小葱拌豆腐

春季小葱上市，又鲜又嫩，来上一把，与刚出锅的新鲜豆腐一拌，嘿，这味道，甭提多棒啦！这也是老北京的吃法，调料无需多，一点盐，几滴香油，就能享受到春意。小葱富含维生素C，且有促进肠胃蠕动之功效，应时应景地来上这么一道清新小菜，简单而有营养。

Meggy跳舞的苹果41
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难度简单

口味清淡

工艺拌

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小葱拌豆腐热量：16 千卡

脂肪：0.4克
蛋白质：1.6克
碳水化合物：4.9克

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食材主料/辅料

新鲜豆腐 1块、小葱一把、盐少许、香油几滴

小葱拌豆腐的做法步骤

步骤1/7

新出锅的豆腐晾到手温
步骤2/7

用手抓成豆腐碎
步骤3/7

小葱洗净，沥干水
步骤4/7

切成葱末
步骤5/7

同入碗中，撒适量盐，滴几滴香油
步骤6/7

搅拌均匀
步骤7/7

美味就是这么简单

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