木瓜银耳羹

银耳洗净，用凉水泡发。

准备好所有的辅料

切半个木瓜用勺子挖去黑籽

切块备用

锅中加适量水和泡好的银耳，大火煮沸。（水量按自己的需要来加，喜欢浓稠厚实的，少加。喜欢清爽细滑的，就多加些水。）

煮沸后，转小火，煮一个小时以上，待银耳变软，汤汁粘稠就是好了。（为了避免汤水溢出，可以打开盖子，留条缝煮，不时用勺子搅动几下。）

放入冰糖

加入洗净的枸杞和木瓜

煮到冰糖溶化就可以出锅了

成品欣赏～