银耳半个凉水泡发
木瓜去皮切块
我用的是东果梨雪梨也可以去皮切块
放入砂锅小火慢熬最后加入葡萄干和冰糖就可以食用了.
这里还有一种常见银耳，见下图右边，从耳片到耳基通体色黄，这种银耳一般是下雨或受潮
还可以看看瓜蒂，如果是新鲜摘下来的木瓜，瓜蒂还会流出象牛奶一样的液汁，你可以看看
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
