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姜丝蜜汁鸡翅

美食背后的故事～：鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的，和姜丝在一起，味道好，去寒，尤其对儿童，更是有益美味的营养食品。

丝巾
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难度简单

口味咸甜

工艺烤

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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姜丝蜜汁鸡翅热量：8 千卡

脂肪：0.6克
蛋白质：1.3克
碳水化合物：7.6克

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食材主料/辅料

鸡翅（9个） 400克、焦糖酱或蜂蜜 2汤匙、葱丝 10克、姜丝 20克、盐适量、花雕酒 3汤匙、生抽 2汤匙、食用油少许

姜丝蜜汁鸡翅的做法步骤

步骤1/12

准备食材
步骤2/12

鸡翅用清水泡3-4小时，放入1汤匙花雕酒
步骤3/12

之后，用厨房纸巾沾干水分
步骤4/12

用刀在鸡翅上下各滑两刀，以便入味
步骤5/12

放入葱姜丝，花雕酒2汤匙，生抽及少许盐
步骤6/12

抓匀后腌制1-2小时
步骤7/12

盘子上抹上食用油
步骤8/12

并放好鸡翅
步骤9/12

放入光波炉中
步骤10/12

鸡翅取出后，双面抹上焦糖酱，再次放入光波炉
步骤11/12

6分钟后（光波炉工作中）
步骤12/12

取出鸡翅，已经做好了

小窍门

丝巾温馨提示：没有焦糖酱可以用蜂蜜代替，用的时候，也可以稀释。也可以放些辣椒及自己喜欢的调料。

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