羊肉面片

步骤1/13

准备好材料，羊腿骨是吃烤羊腿剩下的，直接用来煮汤

步骤2/13

先和好一个面团，面粉+盐+温水混合成团醒一会即可

步骤3/13

土豆和西红柿切小丁

步骤4/13

香菇切小丁，小红椒、姜蒜切碎备用

步骤5/13

热锅温油放小红椒、姜蒜爆出香味，再倒入羊腿骨头翻炒

步骤6/13

倒入土豆和蕃茄丁快速翻炒至蕃茄大半溶化成浓汁

步骤7/13

倒入香菇和葱白段炒均

步骤8/13

调盐和生抽入味后倒入开水中火煮着

步骤9/13

把面团擀开切条状

步骤10/13

揪面片的时候要把面团压扁，一手拿着一手揪小片，这一步是老公拍的，我的面片太厚了

步骤11/13

面片全部下锅后用勺子搅一下以免粘在一起

步骤12/13

煮好后放孜然粉、香醋调味，再放点香菜提味

步骤13/13

趁热吃真的非常美味呀。