美味羊肉面片

步骤1/7

取适量面粉加少许盐，用凉水和成面团。加盖醒制

步骤2/7

把羊肉切丁，各种配菜切成备用

步骤3/7

锅中加油烧热，先爆香葱姜，加羊肉调十三香、花椒面、味极鲜炒熟。放入土豆、木耳、蒜苔继续翻炒。至土豆八成熟加入剁成浆的西红柿，开水没过菜，小火炖

步骤4/7同时，另起锅烧开水

步骤5/7

水开，取面切成条，捏薄准备好

步骤6/7把面条拉薄，揪成小片状下进开水锅中

步骤7/7

面片下完，把炒好的肉菜到入面锅，调料（盐、花椒面、鸡精、味极鲜）。汤味调成加入切好的韭菜