家常烙饼

步骤1/8

粉条提前一晚用凉水泡软，再用热水清洗，使其变软。

步骤2/8

面粉和酵母混合。

步骤3/8

韭菜洗净备用。

步骤4/8

将清水倒入面粉中，反复揉面至光滑状态，发酵至2倍大小，排气备用。

步骤5/8

平底锅内放少量油，讲鸡蛋炒好，冷却。

步骤6/8

韭菜、粉条切段，讲炒鸡蛋拌入，加盐、五香粉拌匀。

步骤7/8

面粉分成五份后，包入馅料，按平，放入电饼铛。淋少许油。

步骤8/8

启用馅饼模式，双面加热至金黄便可出锅。