请问你见过生日面条要吃扁豆焖面的人吗?我身边这个不按常理出牌的家伙正是如此。在经历我两次失手之后----煎鸡腿太油、烤兔腿太柴----他可怜兮兮地求我说:宝贝,请你扁豆焖面一定做得好吃一点,今天毕竟是我生日,我想吃得顺口点!我已经连续两顿没吃好了。
好吧,你成功地引爆了我的愧疚感,这次我绝对绝对不会失手滴!我保证!
那天晚上,寿星把一锅焖面全吃了,然后满足地叹着气,爱怜地抚摸着自己的肚子,说了一句:吃得好!
谢谢我的爷,作为你生日当天唯一能陪在你身边的人,我非常幸福和难忘,但愿以后的每个生日,我都陪在你身边。我的生日祝福就是:一愿郎君千岁,二愿妾身长健,三愿如同梁上燕,岁岁常相见......
锅中放油,加大料炒香。
放肉末炒至变色。
加葱花和姜末炒香。
放入洗净的扁豆。
炒至扁豆断生后加黄豆酱油和少许老抽,倒入适量开水,以没过扁豆为宜,盖上锅盖焖制。
等到扁豆蔫了,把面条放在扁豆表面。
用锅中的汤汁和蒸气把面条焖熟。
用筷子和铲子把面条挑散、拌匀。加盐调味,把蒜末撒上,用铲子翻炒均匀即可出锅。
香喷喷的扁豆焖面,开动吧!
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