食材:蛏子(已洗净焯熟)、夜开花(已去皮清洗切片)、雪菜(已清洗切碎)、水淀粉
将已焯熟的剥壳取肉,待用。
烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花和雪菜翻炒翻炒。
随后,加入一些清水煮开至熟。
接着,合入剥好的蛏子肉翻动一下。
然后,加适量的盐。
加适量的味精。
调味翻匀。
最后,加入水淀粉。
勾芡翻匀,即成。
可以吃但是要少吃,蛏子学名缢蛏,属软体动物系,真瓣鳃纲,真瓣鳃目、竹蛏科。贝壳脆
1、花生煮蛏子 特点:味道鲜美,尤其适合品汤。 原料:花生、蛏子、胡萝卜。 调
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