香辣红烧土豆

步骤1/11

葱、姜、蒜切碎。

步骤2/11

莲藕1节去皮。

步骤3/11

莲藕切成1公分厚的片。

步骤4/11

土豆去皮洗净切块，尖椒洗净切块。

步骤5/11

锅里放油，放入葱、姜、蒜，煸炒出香味放入土豆。

步骤6/11

放入莲藕翻炒。

步骤7/11

放入酱油、盐、白糖、醋翻炒。

步骤8/11

添加适量水少煮片刻。

步骤9/11

烧到汤汁不多时。

步骤10/11

放入尖椒翻炒片刻，出锅前放入味精调味即可。

步骤11/11

盛入盘中，即可享用。