鸡翅洗净,两面划刀,香菜洗净切中段,老姜洗净,备用
中火烧油,加入花椒大料爆香,关火。拣出调料。
开小火,加入鸡翅和老姜。將鸡翅两面煎制微黄。
加入可乐,没过鸡翅就可,改中火,烧开后,小火烧制10分钟。
开大火,收汤,出锅前加入适量盐和酱油,调味润色。盛出摆盘,撒入少于香菜段即可。
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有