准备好所有材料,黄花菜和笋干泡发后飞水。黑木耳和银耳泡发后清洗干将备用。其它材料如备盘中切备好。
葱蒜切粒备用。
锅里放油,爆香蒜粒,将年糕和胡萝卜及西芹下锅翻炒至软身。
倒入除生菜梗以外的食材,调入盐继续翻炒。
调入蚝油,放入生菜梗炒匀。
最后调入鸡粉,葱粒炒匀即可上碟。
镇静安神从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有
由于品种和施肥等因素影响,有的绿梗西芹还可能有一定的特殊苦涩味,跟其他食材一起混
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