丝瓜鹅肉炒粉丝

丝瓜洗净切片，厚度适中即可！

鹅肉加生粉、酱油提前腌制5到8分钟入味即可！

锅中烧开水

这款粉丝口感蛮好的，一直都是吃这个。

下粉丝至烧开水的锅中，至7分软度就好了！

期间准备一盆冷水

将粉丝打捞出来

放置冷水盆中，过一遍冷水，这样粉丝的口感更加Q弹。

将粉丝再次打捞出来，沥干。

锅中放油烧热

下丝瓜翻炒

翻炒丝瓜至软，即可

下腌制好的鹅肉，翻炒。

翻炒至鹅肉变色即可

下粉丝进去翻炒

翻炒片刻，下盐、酱油、鸡精适量即可，同时喜欢吃辣的亲们也可以放些辣椒。我是比较喜欢清淡的，就没放辣椒。

切点小葱

洒在粉丝上，翻炒均匀。

最后装盘，一盘丝瓜鹅肉炒粉丝就美味出盘啦！享用起来吧！