最近忙得要SHI,都在瞎忙加班,家里都没好好开过几次火,都在外面解决了,中午好不容易按时下班了,来做个快手的饭菜一锅端,唉~~~,还是自已做的最好吃,用料健康又合胃口。
这次用了金龙鱼的清香稻和稻米油,感觉清香稻的口感挺不错,黏性足,饭很软糯还有弹性。
这次的番茄相对于饭来说还稍小了点,感觉番茄多点更好吃,其实腊肠也可以水开后过一会儿再放。
先准备好金龙鱼清香稻。
把清香稻洗净后泡10几分钟。
加一点稻米油和适量水,水比平时稍少一点点,因为番茄会出一点水。
其它原料备用。
腊肠切片,番茄去皮。(也可不去)。
米里加腊肠(腊肠也可后放)、豌豆,把去皮的番茄放中间。
盖上盖子,大火烧开水后转中火烧至水块干,再转小火焖至饭熟,关火再焖2、3分钟即可。(这一步可直接在电饭煲中完成,更省力)开盖,把番茄捣烂和饭菜拌匀就开吃吧。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有