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鸡公煲干锅,味道浓香,香料味浓郁,吃起来嫩爽可口,绝对是下饭之佳品。

专做鸡公煲
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难度普通 口味微辣 工艺 时间10分钟 厨具砂锅

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食材主料/辅料

芹菜 50克、 腌制好鸡肉 350克、 红99火锅底料 20克、 酱油 15克、 洋葱 80克、 冰糖 2块

鸡公煲干锅做法的做法步骤

小窍门
1、做鸡公煲时,一定要油温上来后,才放火锅底料。
     2、做干锅时,一定要多搅拌几次,以免糊锅。
     3、做汤锅时,汤的比例一定要掌握好。
     4、开鸡公煲店,一定要多认真学习,把煲做熟练才能开店。
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