培根金针菇卷

步骤1/10

金针菇用清水浸泡两个小时左右

步骤2/10

备好材料

步骤3/10

粉丝也提前泡好，金针菇切两段，也可不切、胡萝卜切丝

步骤4/10

培根对切，两段！这样放置卷起来

步骤5/10

娃娃菜整张叶子用开水焯一下，变透明色即可，捞出！

步骤6/10

大蒜切末，一半放入碗中！加糖、盐、鸡精、生抽适量！搅拌均匀备用！另一半也放置备用

步骤7/10

底层放入粉丝，再将焯好的娃娃菜平整放好！最后放上卷好的培根卷

步骤8/10

将碗中的蒜末均匀的放在培根卷上，洒上几根胡萝卜丝！放入锅中！盖上盖子！蒸10分钟左右出锅！之后倒掉一些盘子中蒸出的汤水免得太多

步骤9/10

锅中倒入茶油，油热加入另一半蒜末！注意用小火，不然蒜末容易焦

步骤10/10

淋上芝麻油，生抽米醋汁（忘拍了）淋上锅中的蒜末油！洒上葱末！就成功了！