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咖喱鸡肉

（百度）咖喱，主产印度，香辣浓郁，富用刺激性。在暑天能帮助挥发体内过多的水份，并补充所需的盐分，寒冬能加速体内血液循环，使身体感到温暖，深受各国食家欢迎。用咖喱烹调的菜肴，款式众多，咖喱鸡肉是一道美味的菜肴。

Qiuyue01506
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难度普通

口味咖喱

工艺炒

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

咖喱鸡肉热量：544 千卡

脂肪：10.1克
蛋白质：22.6克
碳水化合物：36.74克

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食材主料/辅料

鸡肉 200克、土豆 150克、胡萝卜 150克、洋葱 100克、盐适量、咖喱块适量

咖喱鸡肉的做法步骤

步骤1/10

准备食材
步骤2/10

鸡肉、土豆、胡萝卜切丁；洋葱切小块。鸡肉丁用料酒、盐、淀粉腌一下。
步骤3/10

油热放鸡肉丁，等肉色变白后出锅。
步骤4/10

不用再倒油，用炒完鸡肉的锅直接放土豆丁翻炒。
步骤5/10

放胡萝卜翻炒；炒至稍软。
步骤6/10

放适量水，煮八九成熟。
步骤7/10

放咖喱块化开，焖熟。
步骤8/10

放鸡肉丁。
步骤9/10

放洋葱丁、盐炒匀出锅
步骤10/10

OK，来碗米饭吧

小窍门

盐根据自己口味放入；洋葱可先炒出香味，再炒土豆丁和胡萝卜丁；个人喜欢最后放入洋葱。随意。

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