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凉拌土豆片

知道吗？土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品！在法国，土豆被称作地下苹果，甚至，土豆内的维生素C的含量比苹果还高呢！夏天来了在家做一道【凉拌土豆片】是相当不错的选择哟，即省事又节省时间，味道还相当爽脆可口，喜欢吃土豆的朋友不防在家试试吧。

仙姑的美食诱惑
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难度简单

口味中辣

工艺拌

时间30分钟-1小时

厨具煮锅

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凉拌土豆片热量：225 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：2克
碳水化合物：17.2克

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食材主料/辅料

土豆 1个、小米椒适量、盐适量、醋适量、生抽适量、葱适量、蒜泥适量、鸡精适量、白糖适量、香油适量

凉拌土豆片的做法步骤

步骤1/9

土豆洗净去皮切薄片
步骤2/9

用水浸泡去除表面的淀粉
步骤3/9

锅里放水，水开后放入土豆片煮2分钟
步骤4/9

煮好的土豆片立即捞出过凉水冷却后沥干备用
步骤5/9

取一容器装入土豆片，到入葱蒜末和小米椒
步骤6/9

将香油，酱油，醋，糖，鸡精，盐，调成调料汁
步骤7/9

将调料汁浇过土豆片上拌均
步骤8/9

让其入味二十分钟装盘即可
步骤9/9

味道还不错哦！爽脆可口！

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