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凉拌土豆片

生活越来越好，我们的餐桌也是越来越丰富，鸡鸭鱼肉不缺席，那么，是不是来点粗粮更健康呢，一碟凉拌土豆片，希望亲们也喜欢。
食材：土豆300克
配料：青椒、红椒、花椒、生抽，食用油各适量。

余甘果蜜03
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难度普通

口味麻辣

工艺拌

厨具其它厨具

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凉拌土豆片热量：228 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：2克
碳水化合物：17.2克

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食材主料/辅料

土豆 300克、花椒少许、蒜头 6瓣、红辣椒 1只、青辣椒 1只、生抽 20毫升、食用油适量

凉拌土豆片的做法步骤

步骤1/8

准备食材。
步骤2/8

土豆去皮切片。
步骤3/8

用清水泡一泡，洗去一些淀粉。
步骤4/8

青椒，红椒切丁，剁些蒜泥。
步骤5/8

锅中入水，烧开，焯熟土豆片。看土豆变色变透明就快熟了，不能煮太烂，熟了即可。
步骤6/8

捞出装碟，放上红青椒丁。蒜泥。
步骤7/8

锅中入油，入花椒，炸香。
步骤8/8

淋上热油即可。

小窍门

1、土豆片切得要均匀。
2、调料随意哦。

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