茄子切滚刀,肥廋相间的肉切丁,大蒜切沫,淀粉跟水1/3
茄子油炸后捞起
锅里放少量底油,放入肉丁翻炒
放入茄子,盐,鸡精,老抽,生抽,淀粉翻炒
放葱花
完成
肉末的适用人群适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有